신선함이 살아있는 우유
서울우유는 신선함을 지킵니다. 전용 목장에서 젖소의 상태를 철저하게 관리하여 건강한 젖소들의 원유로 우유를 만듭니다. 목장 관리를 통해 엄선된 우유, 신선한 풍미가 살아 있는 우유, 오랜 시간 사랑받아 온 믿고 마실 수 있는 우유, 신선함이 살아있는 우유를 선보입니다.
안심할 수 있는 HACCP 인증
서울우유는 낙농산업 발전에 기여하며, HACCP 인증을 받아 안심할 수 있는 우유를 제공합니다.
신선한 풍미가 가득한 우유
서울우유는 냉장 보관을 통해 신선한 풍미가 가득한 우유를 선보입니다.
리코타 치즈 만들기
우유 500㎖, 생크림 250㎖, 소금 0.3큰술, 레몬즙 3큰술, 식초 1큰술을 사용하여 리코타 치즈를 만들 수 있습니다. 냄비에 우유와 생크림을 부어 소금을 넣고 간을 맞춥니다. 중약불에서 데우며 저어가다 끓으려고 할 때 약불로 낮추고 레몬즙과 식초를 넣어 응고시킵니다. 그릇에 체를 얹고 면포를 덮어 우유를 붓고 냉장고에서 하룻밤 두면 완성된 리코타 치즈를 만날 수 있습니다.
자주 묻는 질문
Q: 서울우유 목장의 신선함이 살아있는 우유는 어떻게 보관해야 하나요?
A: 서울우유 목장의 신선함이 살아있는 우유는 냉장보관해야 합니다.
Q: 서울우유 목장의 신선함이 살아있는 우유의 해당 제품은 어떤 맛의 우유인가요?
A: 서울우유 목장의 신선함이 살아있는 우유는 흰우유 맛입니다.
Q: 서울우유 목장의 신선함이 살아있는 우유의 총 수량은 어떻게 되나요?
A: 서울우유 목장의 신선함이 살아있는 우유는 1개 단위로 판매됩니다.
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